Ежегодно мы становимся свидетелями того, как рядом и по всей стране возникают корпуса больниц, поликлиник. Однако попробуем задать вопрос: а что лучше – строить и болеть или сокращать количество в них нуждающихся? Очевидно, второе лучше. Для этого нужно только одно: беречь свое здоровье.

Одним из средств достижения здоровья является правильное питание.

С первых и последних дней человек связан с питанием. Оно поддерживает нашу жизнь, заряжает нас энергией, питает мозг, обеспечивает рост и обновление отживших клеток. Проблемы полноценного питания всегда были острыми и животрепещущими на Земле. Пока я читаю Вам эти строки, в мире кто-то умер от голода, потому что ещё есть страны, где процветает бедность, но есть и другие, которые страдают от избыточного веса, и умирают от заболеваний, связанных с перееданием или неправильного питания.

Как питаться? Сколько раз в сутки? Что есть? Что вредно и что полезно? Эти и множество других связанных с питанием вопросов когда-нибудь обязательно задает себе каждый человек. Ответы бывают самыми разноречивыми. Каких только диет и рекомендаций не было. Какие только теории не выдвигались!

Анализируя все точки зрения по поводу принципов питания, даю Вам ряд рекомендаций здорового питания утвержденного Институтом «Здоровье Нации».

· Наиболее целесообразным считается четырёхразовый прием пищи: 20-25% ценности суточного рациона приходиться на 1-ый завтрак, 10-15% - на второй, 30-35% на обед и остальное на ужин.

· Питаться желательно в одно и тоже время.

· Последний прием пищи должен быть за 3 часа до сна.

· За один прием нужно употреблять минимум сочетаний пищевых компонентов. Пища должна быть максимально простой без сложных и жировых подливок.

· Питание должно быть максимально разнообразным.

· Белковая пища (мясо, птица, рыба, яйца, сыр) должна быть в рационе не чаще одного раза в сутки. После 40-45 лет количество белков должно быть меньше, чем до 25 лет.

· Ежедневно хотя бы один раз в сутки включать в рацион сырые овощи и фрукты.

· Жирная мясная пища обязательно должна сочетаться с салатом, особенно зеленым, это способствует более полному ее усвоению.

· Пища должна хорошо пережевываться. Тщательно разжевывая пищу, вы облегчаете работу пищеварительных органов, обеспечиваете ее лучшее усвоение.

· Никогда не следует кушать между основными приемами пищи. Стакан сока, конфеты, яблоко – все это является самостоятельным, а не дополнительным приемом пищи. Аппарат пищеварения в таком случае не имеет возможности отдохнуть и восстановить нужную энергию.

· Сахар и соль целесообразно свести до минимума. Сахар можно заменить столовой ложкой меда, финиками или изюмом.

· Закончить еду необходимо тогда, когда чувствуете, что вот-вот наедитесь. Для удовлетворения жизненных потребностей отмерьте такое количество, которое даст Вам полное насыщение, до предела. Затем мысленно отнимите 1/3 этой порции, оставьте только 2/3 и это должно стать вашей нормой питания.

· Естественно, в жизни бывают ситуации, когда приходится нарушать правильное питание. Не расстраивайтесь, следующий день сделает разгрузочным или поголодайте.

Разгрузочные дни или монодиеты могут себе позволить и здоровые и больные люди 1-2 раза в неделю. В разгрузочные дни употребляется какой-нибудь один продукт. Употребление одного вида пищи способствует нормализации веса, но прибегать к этому на протяжении длительного времени подряд не следует. Монодиета поможет похудеть без героического голодания.

Примером разгрузочного дня может быть фруктовый или овощной день: 1,5 кг одного вида фруктов или овощей (яблоки, груши, персики, абрикосы, слива, огурцы, капуста и прочие) разделить на 5 приемов пищи.

Твороженный день: 600 грамм обезжиренного творога разделить на 4 приема. Добавочно можно выпить 1-2 стакана отвара шиповника.

Мясной день: 350 грамм нежирного отварного мяса без соли разделить на 5 приемов. Добавочно можно выпить 1-2 стакана отвара шиповника.

Каждая из этих диет способна снизить вес на 500-700 грамм в сутки. Люди страдающие ожирением, помимо 24-часового голодания раз в неделю могут организовать для себя дополнительно 1-2 разгрузочных дня.

Голодание не должно быть длительным. Короткое голодание очень полезно. Оно должно быть полным, то есть полный отказ от всякой пищи, в том числе и соков. Можно пить только воду, лучше кипяченную. Здоровому человеку полезно 24-часовое голодание 1 раз в 10-15 дней, особенно после перегрузки пищеварительного аппарата.

Как это делается: утором Вы ничего не едите, только выпиваете стакан воды. Тоже делаете и днем. Всего за день выпиваете не менее 1,5-2 литров воды. Вечером можете выпить стакан кефира или съесть немного салата с небольшим кусочком хлеба. Таким образом, Вы не будете есть ровно сутки. Весь следующий день должен быть вегетарианским.

Ну, а теперь осталось отказаться от вредных привычек взять на вооружение улыбку и отдать должное смеху.

Из всех эмоций лучше всех, -

Которые рождают смех.

Смеяться, право, не грешно,

Когда действительно смешно!

Здоровье – царство смеха,

Сам смех – тропа к успеху.

И всё нам удаётся,

Когда душа смеётся!

Подготовили учащиеся

учащиеся группы МСР-201

Холевинская Валерия

Павловская Ольга

Преподаватель терапии

Терешкова Р.А.